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五穀甘糀
富士
釜石ラーメン 岩手味噌おこし
甘糀
かけしょうゆ
みそケーキ
しょうゆ糀 生塩糀
新着情報 | What's New
  • お知らせ 10/09

    10月23日賞味期限の甘糀(160g)の一部商品に、カビが混入している商品があることが判明いたしました。お手元に該当する商品がございましたら、誠にお手数ではございますが、弊社までご送付いただきますようお願い申し上げます。後日、商品代金と良品を送付させていただきます。お客様ならびにお取引先様には多大なご迷惑とご心配をお掛けいたしますことを深くお詫び申し上げます。今後も、より一層の品質管理に努める所存でございますので、今後とも宜しくお願い申し上げます。

  • 新商品情報

    五穀甘糀

    藤勇のバラエティギフト

    甘糀 160g

  • 10/06

    五穀甘糀 販売開始しました。

  • 09/24

    【南国酒家で、岩手の食材を使ったコース料理が味わえます - 藤勇FB】

    9/15~10/31の期間中、原宿本店・飯田橋店にて「おいしいもの岩手」という、こだわりのお米、地鶏、山菜、魚介、短角牛、果物まで、岩手のおいしいが詰まった料理の数々が楽しめます!その中の1品に、しょうゆ糀が使われています☆

    ~津志田芋の藤勇醸造しょうゆ糀風味のカダイフ包み揚げ~

    しょうゆ糀の甘みや風味が感じられる1品でした♪

  • 08/25

    【速報!平成30年度岩手県ふるさと食品コンクールにて、「五穀甘糀」最優秀賞を受賞しました!! - 藤勇FB】

  • 08/10

    【NEW 藤勇の「バラエティギフト」 - 藤勇FB】

    この夏、人気商品がセットになった新しいギフトを発売中です!お馴染みの醤油・つゆ・味噌に加えて、釜石ラーメン・味噌おこしも楽しめる藤勇のオリジナルギフトです☆

    バラエティギフト 3,600円(税込)

    イオンスーパーセンター釜石店でも販売しています。 包装も承ります。

    その他にも、本醸造かけしょうゆと釜石ラーメンのセットや、釜石ぽん酢が入ったギフトもあります。帰省でオリジナルギフトをお求めの際は、マイヤ釜石店/イオンスーパーセンター釜石店へご来店ください♫

  • 07/25

    【甘糀 飲みきりサイズになりました! - 藤勇FB】

    甘糀(160g) 飲みきりサイズで新発売!

  • 07/22

    【 初開催!!釜石駅前 夏祭り - 藤勇FB 】

    来週7月28日(土)、JR釜石駅前にて開催されます!10:00-16:00 駅前広場で、テイクアウトの冷やし甘糀(甘酒)を中心に1日限りのお得なセット販売を行います♪

  • 07/15

    【 新感覚!お味噌のかき氷 - 藤勇FB 】

    週末に道の駅 釜石仙人峠に出店しているかき氷屋のコンコンさんで、十割糀みそを使った特製シロップの“味噌氷”を発見!!甘じょっぱい味噌シロップとふわふわのかき氷が意外にもよく合い、新たな味噌スイーツという感じです(^o^)/

  • 06/19

    7/1(日) ウミネコJAMに出店します!!

    三陸沿岸 山田町が盛り上がる、1日限りの野外音楽フェスが今年も開催されます!!老若男女問わず、自然とリズムに乗って心地良い一体感が生まれるそうで、地域内外のアーティストさんが出演します☆フードも充実していて、牡蠣の蒸し焼きやワインなど、食ととも楽しめますよ〜♪

    藤勇からは、その場で食べられる十割糀みそケーキをはじめ、フェス限定のしょうゆセットを販売予定です(*^o^*) ぜひ7/1は山田魚市場 特設会場へ!!

    ウミネコJAM WEBサイト

    ウミネコJAM FBページ

  • ウェブで簡単ふるさと納税さとふる

会社概要

    沿革

  • 明治35年

    初代 藤井 勇助が釜石で味噌醸造会社として創業。社号は藤勇商店。初代製鐵所長 横山久太郎氏の全面的なバックアップを受けて創業したと伝え聞いています。その後事業が軌道に乗り醤油の醸造も創めました。製鉄所繋がりで、九州地方に多い甘口のお醤油造りを始めたのが、三陸釜石に甘いお醤油の文化が根付いたきっかけであると考えられています。

  • 昭和8年

    昭和三陸津波で社屋に甚大な被害
  • 昭和13年

    二代目 藤井 勇助が社長就任
  • 昭和20年

    第二次世界大戦、米軍艦隊による艦砲射撃により甚大な被害
  • 昭和26年

    法人化 社名を藤勇商店から藤勇醸造株式会社に改める
  • 昭和28年

    三代目 藤井 勇左エ門が社長就任
  • 昭和60年

    四代目 藤井 康司が社長就任
  • 平成8年

    五代目 藤井 徳之が社長就任
  • 平成23年

    東日本大震災 創業以来3度目の甚大な被害
  • 会社名藤勇醸造株式会社
  • 所在地岩手県釜石市大渡町3-15-32
  • 電話0193-22-4177
  • FAX0193-22-4178
  • メールinfo_01@fujiyu.com
  • お問合 お問い合わせフォーム
  • 代表者代表取締役 藤井 徳之
  • 資本金10,000,000円
  • 創業明治35年
  • 法人化昭和26年 株式会社化
  • 事業内容味噌、醤油、つゆ醸造販売

JR釜石駅より国道283号「大渡橋南」交差点左折、大渡橋を渡り2つ目の信号を左折


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